Veel mensen vergeten vaak het vuur uit te zetten en gaan weg als ze kokend water in de soep hebben, met onvoorstelbare gevolgen. Nu is er een goede oplossing voor dit probleem: een gasfornuis met anti-droogbrandfunctie.
Het principe van dit type gasfornuis is dat er een temperatuursensor in de bodem van de pan is geplaatst, die de temperatuur in realtime kan bewaken. Wanneer het kokende water opdroogt, stijgt de temperatuur in de bodem van de pan sterk, waarna de temperatuursensor een signaal naar de magneetklep stuurt. Deze sluit de magneetklep en sluit de gastoevoer af om het vuur te doven.
Het gasfornuis met anti-droogbrandfunctie voorkomt niet alleen het branden van een droge pot, er staat geen pot op de zitting en in het geval van een lege verbranding kan de druksensor van de temperatuursonde het drukeffect niet waarnemen. Het zorgt er ook voor dat het magneetventiel automatisch sluit en binnen de opgegeven tijd uitschakelt en uiteindelijk het vuur dooft.
Neem bijvoorbeeld de soeppan. Meet de temperatuur van de bodem van de pan en vergelijk deze met de vooraf ingestelde temperatuurdrempel (bijvoorbeeld 270 °C). Zolang de temperatuur van de bodem van de pan hoger is dan 270 °C, wordt er gesproken van droogbranden. Of verzamel de temperatuurgegevens gedurende een bepaalde periode, bereken de temperatuurverandering gedurende die periode en selecteer automatisch de drempel voor het starten van de antidroogbrandfunctie op basis van de temperatuurverandering. Tot slot, zolang de temperatuurverandering aan de onderkant van de pan hoger is dan de drempel, wordt er gesproken van droogbranden. Vervolgens wordt de luchttoevoer afgesloten om verbranding te voorkomen.
Plaatsingstijd: 26-10-2023